Óc lợn là món ăn tốt cho bé nếu bạn cho ăn đúng cách.Bạn có thể chế biến các món óc đa dạng cho bé như: Óc lợn hầm, nấu cháo óc đậu Hà Lan, óc hấp lá ngải, hấp trứng và đậu phụ, hấp lá răm, hấp gừng, nấu súp với cua, óc chiên giòn…

Nguyên liệu:
Gạo 20g
Óc heo 30g
Bí Đỏ 30g
Dầu ăn 2,5g
Nước mắm iốt hoặc muối iốt
Nước 250ml

chaoocheobido
Cách làm:
Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30′, đâm bể, nấu sôi 15′ với 1 chén đầy nước và với miếng Bí Đỏ đã gọt vở, rửa sạch, cắt miếng vừa phải
Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước, cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích
Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>